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天河煤礦推進(jìn)班中餐管理工作
2015-02-05 作者:周章軍   來(lái)源:未知返回列表

為彰顯企業(yè)大家族的溫暖,及時(shí)給井下職工補(bǔ)充勞動(dòng)能量,天河煤礦扎實(shí)推進(jìn)班中餐管理工作,真正讓一線就餐職工吃飽吃好,吃出干勁和動(dòng)力,為礦井安全生產(chǎn)注入正能量。

天礦將經(jīng)驗(yàn)豐富的管理干部抽調(diào)到班中餐食堂管理崗位,在職工中海選出烹飪技藝高超的行家里手充實(shí)到班中餐食堂工作中;建立了出入明細(xì)帳制度,每天的采購(gòu)都嚴(yán)格把關(guān),確保價(jià)格合理、數(shù)量充足,所出售的飯菜一律按成本價(jià)核算,不允許食堂從中盈利,真正達(dá)到了便宜又實(shí)惠。為保證用餐安全,該礦加強(qiáng)班中餐制作人員的職業(yè)健康管理,堅(jiān)持使用不銹鋼托盤,飯碗和勺子進(jìn)消毒柜,并隔離使用,服務(wù)洗刷人員做到24小時(shí)不間斷服務(wù),給職工帶來(lái)了極大的方便。

為方便職工監(jiān)督,天礦選派了原則性強(qiáng)的職工代表充實(shí)到監(jiān)督管理小組,定期檢查飯菜質(zhì)量,定期召開專業(yè)會(huì)議,廣泛征求和聽(tīng)取各方面的意見(jiàn),做到及時(shí)改進(jìn)和提高。同時(shí)還在班中餐食堂門口設(shè)立了意見(jiàn)箱,讓職工公開提建議、談看法,以便及時(shí)改進(jìn)和提高。


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